25 lượt xem

Chuyên gia lý giải đầy bất ngờ | Elovi.vn


LÊ PHƯƠNG. Ngày 13 tháng 3 năm 2021 07:00 AM (GMT + 7)


Nhiều người nghĩ rằng mua táo nhập khẩu đắt tiền sẽ ngon và bổ hơn nhưng thực tế không phải vậy, vì giá trị dinh dưỡng của táo ta và táo ta là tương đương nhau.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại táo để mọi người lựa chọn, đặc biệt là tại các cửa hàng trái cây, siêu thị, thậm chí là chợ cóc, cửa hàng trái cây ven đường bạn có thể tìm thấy nhiều loại táo được trồng từ nước ngoài như Mỹ, Úc, Canada. .. được bán với nhiều mức giá khác nhau.

Có loài chỉ vài chục nghìn đồng, nhưng có loại được bán với giá vài trăm nghìn đồng một kg. Loại táo nhập khẩu này được nhiều người ưa thích khi hương vị thơm ngon. Một số cho rằng táo đắt tiền không chỉ ngon mà táo nhà trồng cũng có giá trị dinh dưỡng lớn. Hiện nay ở nước ta vẫn có táo bản địa với đủ chủng loại, giá tối thiểu chỉ 20-30.000 / kg.

Ths.BS Doãn Tường Vi – Viện Dinh dưỡng Lâm sàng, nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng (Bệnh viện 198) cho biết, táo là loại trái cây được khuyến khích sử dụng nhiều nhất vì chứa nhiều chất xơ, vitamin …


Nghĩ rằng một quả táo đắt hơn là ăn nhiều hơn một quả táo: Lời giải thích của chuyên gia rất đáng ngạc nhiên - 2

Táo nhập khẩu có giá trị dinh dưỡng tương đương với táo nội địa trở xuống. (Ảnh)

READ  Tuyệt tình cốc Hải Phòng | Elovi.vn

Tuy nhiên, thông tin cho rằng táo nhập khẩu (được gọi là táo ta) có giá trị dinh dưỡng cao hơn táo nội địa là không chính xác. Mặc dù so sánh 100 gam táo ta và táo ta, nhưng cấu trúc dinh dưỡng của hai loại táo này tương đương nhau, mặc dù táo chứa một số chất hóa học như chất xơ, vitamin C, vitamin PP cao hơn, ít hơn táo ta.

Vì vậy, trong 100g táo ta có 47kcal, 500mg protein, 19mg canxi, 2,5mg sắt, 600mg chất xơ, 7mg vitamin C, 200mg vitamin PP… Như vậy trong 100g táo có 37kcal, 800mg. protein, 44mg canxi, 700mg chất xơ, 24mg vitamin C, 600mg vitamin PP, 100mcg vitamin B…

Bác sĩ Tường Vi cho biết, tất cả các thông số thực phẩm chỉ mang tính chất tham khảo, vì việc lựa chọn ăn loại táo nào cho phù hợp với đặc điểm của từng gia đình. Nếu ăn táo thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe vì táo chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất …

Tất cả các giống táo đều có chất lượng, mùi vị riêng và giá trị dinh dưỡng tốt hơn táo ta.

“Đối với gia đình tôi, bây giờ là mùa táo trên cả nước, tôi muốn ăn me, vì giá trị dinh dưỡng của nó không bao giờ kém trái táo. Ngoài ra, chi phí mua táo ta cũng thấp hơn táo ta, ăn táo ta có vị đắng, ngọt dịu giúp giảm cơn khát, chống buồn nôn, bổ sung thêm vitamin và khoáng chất ”, bác sĩ Tường Vi cho biết.

READ  Top 5 kênh chia sẻ kiến thức ẩm thực hay nhất cho chị em phụ nữ | Elovi.vn

Trong khi cho con ăn táo, bác sĩ Tường Vi cũng khuyến cáo các gia đình có trẻ nhỏ nên sơ chế và loại bỏ phần hạt bên trong để trẻ không nuốt phải hạt. Khi mua táo cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chọn táo rõ nguồn gốc, rửa sạch dưới vòi nước trước khi ăn.

Lương y Bùi Hồng Minh (Hà Nội) cũng cho biết, trong đông y, táo là vị thuốc được nhiều người áp dụng, có tác dụng nhuận tràng, an thần, ngoài ra còn có tác dụng tiêu đờm, thanh nhiệt, tiêu thũng, v.v.

Kết hợp với một số loại thảo mộc, giấm táo giúp chữa mất ngủ, suy nhược thần kinh, ho mãn tính, tiêu hóa kém, táo bón. Phần thịt của quả táo rất tốt. Thịt quả táo gọt vỏ được hấp chín, thái nhỏ, phơi hoặc sấy khô dùng làm thuốc bổ thận âm hoặc kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, các bộ phận khác của quả táo như lá, hạt … đều là những vị thuốc tuyệt vời để chữa các bệnh khác nhau.

Một số nghiên cứu cho rằng kích thước của một quả táo 182g cung cấp khoảng 13-20% nhu cầu chất xơ, 9-11% nhu cầu vitamin C và 4% nhu cầu kali, giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng. sự trừng phạt. Ngoài ra, táo còn giúp ngăn ngừa cholesterol xấu, ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân …

Bình luận: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/tuong-tao-tay-dat-tien-nhieu-dinh-duong-hon-tao-ta …

READ  Tóc con mọc lởm chởm và nhiều phải làm sao để khắc phục ? | Elovi.vn
Không chỉ cam quýt mà phần này của quả nho cũng là một bài thuốc chữa bệnh rất tốt, nhưng vứt đi luôn.

Không chỉ nho mà các nguyên liệu khác như vỏ nho, cùi nho đều là những bài thuốc hay nhưng bị đuổi đi gần hết.

Theo LÊ PHƯƠNG. (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)