10 lượt xem

Thạch găng là thạch gì? Thạch găng và sương sâm có gì khác nhau? | Elovi.vn

Đầu tiên Câu lạc bộ là gì?

Đúng là nói đến câu lạc bộ, nhiều người ngạc nhiên không biết là loại gỗ gì.

Cây câu lạc bộ là loại cây sớm rụng lá, có ở các vùng bắc trung bộ nước ta. Lá cây câu kỷ hơi hoặc tròn, cây phụ tử có nhiều gai nhỏ.

Thường cây câu lạc bộ được người dân trồng làm hàng rào tự nhiên, lá câu lạc bộ làm thạch ăn rất mát.

Thạch câu lạc bộ là món ăn được làm từ nước cốt của lá vối và đông lại thành khối. Nhìn chung, để làm được món thạch đúng điệu thì phải dùng lá gai và lá nhọn.

Nhìn chung, thạch câu lạc bộ gần giống với sương sâm nhưng có màu xanh nhạt, có màu sắc rực rỡ, khi ăn trở nên rất mềm và thơm. Về hương vị, thạch có vị nhạt, và hầu hết mọi người thường ăn với nước đường có đường để ngăn mát.

Câu lạc bộ là gì?

2 Cách làm thạch rau câu

Làm thạch câu lạc bộ từ lá câu lạc bộ tươi

Món thạch câu lạc bộ được làm từ lá câu lạc bộ tươi với màu sắc rất đẹp mắt mà lại rất dễ làm. Lá lốt sau khi rửa sạch, bạn dùng tay vò nát cho đến khi nước cốt của lá tiết ra. Sau đó lọc lại một lần nữa để loại bỏ phần lá để giữ lại phần nước.

Chờ cho thạch khô lại thì thưởng thức cùng với nước đường. Món thạch mềm, ngọt, ăn được và nước đường thơm mùi lài sẽ đẹp mắt vô cùng.

READ  Lùi một bước tưởng biển rộng trời cao, ai ngờ lạc lối giới tính rồi đi tu-Ngôi sao | Elovi.vn

Làm thạch câu lạc bộ từ lá câu lạc bộ khô

Lá câu lạc bộ sau khi phơi khô vài ngày được nhúng vào nước để ra hoa. Sau đó bạn bật lại một lần nữa để lấy nước cốt từ lá câu lạc bộ, rồi lọc lại một lần nữa để loại bỏ phần còn lại. Tiếp theo, chỉ cần cho nước câu lạc bộ vào tủ lạnh để đông lại, sau đó bạn có thể bắt đầu.

Làm thạch câu lạc bộ từ lá câu lạc bộ khô

Làm thạch câu lạc bộ từ bột khô

Ngoài cách làm truyền thống, ngày nay bạn có thể mua bột câu lạc bộ để làm thạch từ bột khô. Để làm thạch câu lạc bộ từ bột khô, bạn cần lấy một lượng bột lớn cho vào túi lọc và tráng qua nước sôi để nguội.

Tiếp theo, bạn nhúng túi lọc vào nước vôi trong và dùng tay vớt để nhả bã. Sau đó bạn chỉ cần xả hết nước câu lạc bộ và cho vào tủ lạnh. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy ra và thêm nước đường, nước cốt dừa để món ăn ngon hơn.

3 Sự khác biệt giữa câu lạc bộ thạch và sương sâm là gì?

Tiêu chuẩn Câu lạc bộ thạch Nhân sâm Kohu
Thành phần

Nó được làm từ lá câu lạc bộ

Lá hơi tròn, mọc rậm, có nhiều gai nhỏ.

Nó được làm từ lá sương sâm

Lá cây có màu xanh đậm, hình tròn, được chia làm 2 loại là lá nhẵn, lá không lông và lá có lông.

Đặc trưng

Thạch có màu xanh tươi

Thạch có màu xanh đục sẫm

Mùi Nó nhẹ và hơi ngọt Vị hơi đắng và có mùi hơi hắc
READ  10 cách đặt tên quán cafe theo phong thủy giúp buôn may bán đắt | Elovi.vn

Sự khác biệt giữa câu lạc bộ thạch và sương sâm là gì?

Vừa rồi Điện máy XANH đã giúp bạn giải đáp thắc mắc thạch club là gì, thạch club là gì, thạch club và sương sâm khác nhau như thế nào. Hy vọng bài viết này giúp bạn cập nhật những thông tin hữu ích!

Biên tập bởi Mai Trương Bích Tuyền • Đăng ngày 14 tháng 10 năm 2021