18 lượt xem

Trái vải rừng – Công dụng và các món ngon từ vải rừng | Elovi.vn

Lúa rừng Là loại trái cây được người tiêu dùng đánh giá cao và yêu thích bởi hương vị độc đáo, màu sắc đẹp mắt và giải nhiệt tốt trong thời tiết nắng nóng. Hãy cùng VinID xem đặc điểm, công dụng và cách chế biến món ngon từ thuê rừng trong bài viết tiếp theo nhé!

Lúa rừng
Hành dại là loại quả có hương vị độc đáo và ấn tượng

1. Đặc điểm của sản phẩm lúa rừng

Nước rỉ rừng là sản phẩm ruộng, đây là sản phẩm mọc trong rừng, không cần bón phân. Thông thường, hành rừng sau khi trồng phải mất 3 năm mới cho quả, cây lớn kéo dài 30 năm cho thu hoạch. Quả lúa rừng có vị đắng, khi chín có màu đỏ và ít quả hơn các loại lúa khác.

Cây vải thiều có thể tìm thấy ở các tỉnh phía Nam như An Giang, Tây Ninh, Bình Phước, Bình Thuận… Những năm gần đây, quả vải là loại quả đẹp được lòng du khách, nhiều người nhờ hương vị của nó. Sản phẩm này thường được chế biến thành các món trộn với nước sốt đường, muối, tiêu để tăng vị ngọt đậm đà khó quên.

Lĩnh vực thu hút một lượng lớn những người đam mê
Lĩnh vực thu hút một lượng lớn những người đam mê

Mùa vụ ngoài trời của trại diễn ra trong tháng 2-3 và không ra nhiều quả. Vì vậy, loại lâm sản này đắt hơn các loại cây thông thường. Giá thu mua dây xích rừng dao động từ 50.000 – 70.000 đồng / kg. Một số thời điểm ngoài trời, giá sẽ cao hơn gần 30.000 đồng / kg.

Điều đặc biệt của liên minh rừng chưa được ưa chuộng trên thị trường là khó vận chuyển trên quãng đường dài, nhất là đi các tỉnh miền Bắc và miền Trung. Do để trong thùng kín quá 3 ngày nên vỏ của gạo rừng bị đen, ruột dễ bị nhiễm khuẩn.

2. Sử dụng rừng cho thuê

Hiện nay, chưa có nhiều nghiên cứu về tác dụng của sản xuất lúa rừng. Tuy nhiên, sản phẩm này ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường vì đây là loại cây đa năng hơn và không sử dụng thuốc trừ sâu. Vì vậy, người dùng sẽ nhận thức đầy đủ về sự sạch sẽ và an toàn.

Lúa rừng
Sân được đánh giá cao về độ an toàn

Ngoài ra, hương vị của trái thơm ngon, độc đáo khó tìm thấy ở các loại trái cây khác. Chính vì vậy, không ít người đã từng nếm trải cảm giác đắng cay của sản phẩm dễ “mang tiếng”, kích thích vị giác mạnh mẽ này.

3. Một số lương thực từ việc cho thuê rừng

Ngoài món ăn truyền thống chấm muối tiêu chanh đường, sản phẩm này còn có thể dùng để chế biến thành các món ngâm như ngâm rượu, ngâm đường vừa dễ, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe.

Lúa rừng
Cho thuê rừng có thể chế biến nhiều món ăn ngon

Vải rừng rưới rượu

Cơm rượu rừng ngon uống với đá giải nhiệt mùa hè. Ngoài ra, rượu gạo dân dã còn có tác dụng phòng chống cảm lạnh, cảm cúm và suy nhược cơ thể.

Một cách dễ dàng để tưới rượu gạo hoang dã:

Tổ chức tài nguyên:

  • 2kg ren rừng tươi hoặc khô
  • 2 lít rượu trắng có độ cồn trên 40 độ.
  • chai thủy tinh.

Làm việc:

  • Gạo rừng được bóc vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy phần cơm dài nhất.
  • Nhúng gạo vào nước muối loãng 15 phút rồi vo lại nhiều lần bằng nước sạch rồi vo lại.
  • Cho toàn bộ số gạo này vào thùng có 2 lít rượu trắng cho ẩm.
  • Thùng được đổ đầy và để yên trong 10-15 ngày.

Lúa rừng gieo đường

Một bát cơm rừng rắc đường vừa ngon vừa giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày nóng nực.

Có một cách rất đơn giản để làm áo rừng với đường:

Tổ chức tài nguyên:

  • 1kg gạo dại
  • 200g đường trắng
  • chai thủy tinh

Làm việc:

  • Dùng dao sắc để lột vải và tách các họa tiết bên trong.
  • Cho gạo đã gieo vào một bát nước đá, đun nhỏ lửa trong 5 phút cho có kết cấu dạng kem, sau đó làm ẩm.
  • Đun sôi nước đường bằng cách cho đường vào nồi với 400ml nước khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Đun sôi nước rồi tắt bếp.
  • Cho gạo vào lọ thủy tinh, đổ nước đường đã nguội vào chảo.
  • Để 2-3 ngày trước khi sử dụng. Bảo quản gạo dại rắc đường trong tủ lạnh có thể dùng được từ 1 – 2 tháng.

Lúa rừng một sản phẩm ngon, độc đáo, hấp dẫn tất cả mọi người. Gạo tuy là sản phẩm an toàn nhưng không bảo quản được lâu nên rất khó mua. Tuy nhiên, nếu mua sản phẩm mới, đã qua kiểm định đầy đủ, bạn có thể tải ứng dụng VinID với một số lựa chọn an toàn cho sức khỏe gia đình.

READ  Những bài văn điểm 0, điểm 1 vẫn hút nghìn like: Bố em thấy chân dài là bảo ngon ngon | Elovi.vn